Obsah
Už jste se rozhodli pro sendvičové menu pro vaši stranu. Nicméně, nevím moc dobře, kolik koupit z nachlazení. Než si je skutečně koupíte, musíte zvážit několik věcí: jaké další potraviny budou podávány, jaký druh chleba, jaké položky budou také v sendvičích, zda budou připraveny nebo vyrobeny čerstvými hosty, a to i v případě, že budou vaši hosté. , většinou muži nebo ženy.
Do-It-Yourself sendviče
Pokud kupujete řezy z uzenin přímo v obchodě, požádejte je, aby je řezali tenké, protože tenké řezané maso trvá déle než tlustší maso. Předbalené uzeniny by měly být mezi možnostmi obchodu, protože jsou krájeny tenčí než řezy na svačinu. Velikost chleba je také proměnná při určování, kolik masa byste měli koupit. Je snazší naskládat hodně karna na velké plátky chleba než na menší housce. Průměrná spotřeba sendvičů bude bochník chleba a polovina pro každou osobu. Pro dvacet pět lidí vypočítejte asi 1,5 až 2,5 kg masa. Mějte na paměti, že příloha vám pomůže uspokojit chuť hostů a sníží potřebné množství masa.
Sendviče pro muže
Muži mají obecně větší chuť k jídlu než ženy, a jsou také masožravější, takže pro setkání s muži, bude nutné upravit množství masa ideální pro uspokojení jejich velké chuti. Muži také mají tendenci držet se stranou od příloh tím, že jdou rovnou na tácky na maso. Deli sendvičový podnos pro dvacet pět mužů by měl zahrnovat 3,2 kg masa.
Sendviče pro ženy
Při plánování koktejlových večírků pro ženy, které servírují studené sendviče, zvažte, že mají tendenci navštívit více zeleninových misek a příloh. Při výrobě sendvičů dávají více salátu, rajčat a sýrů, než muži obvykle dávají. Oni také inklinují vybrat si krůtu nebo šunku místo salámu a hovězí pečeně, a často si vybrat bezmasé sendviče jestliže oni jsou k dispozici. Průměrně můžete pro každého hosta vypočítat 60 gramů chladu nebo asi 1,5 kg pro dvacet pět žen.