Obsah
Paličkou je vlastně původní kuchyňský robot. Nádobí se skládá z malé nádoby a velkého plochého kusu, který se používá k hnětení všech druhů potravin. Od koření až po ovoce a zeleninu můžete upustit od elektrické metody a použít třecí misku k proměně potravin na pastu nebo prášek.
Pokyny
-
Vyberte malé množství všeho, co chcete hněvat. Vložení velkého objemu ztěžuje získání stejnoměrného broušení.
-
Do mísy vložte paličku, kostky nebo kousky.
-
Zatlačte na jídlo pomocí lanka a pevně ho uchopte.
-
Proveďte kruhový pohyb, pomalu se prodlužující a stahující, aby se potraviny daly na dno nádoby.
-
Pokračujte v tlačení a hnětení, nechte jídlo pohybovat. Po kousku budou všechny kousky v misce jemně rozdrcené.
-
Rozdrcené potraviny vložte do jiné nádoby a vyčistěte paličkou, abyste zabránili tomu, aby drcený výrobek zanechal v misce chuť.
Jak
- Nespěchejte, broušení paličkou může být pomalý proces, který vyžaduje trpělivost. Nedoporučuje se hýbat potravu tahem. Nejlepší je vkládat kousky pomalu do směsi a postupně je hnětit. Najděte správnou úroveň nasákavosti. Pokud chcete, aby různé části měly stejnou chuť, můžete použít sadu z měkkého dřeva. Tento typ umožňuje, aby dřevo absorbovalo aroma. Na druhou stranu, pokud chcete "očistit" to, co zpracováváte, jsou keramické nebo kamenné kousky lepší volbou.
- Umyjte si paličkou s mýdlem a teplou vodou znovu použít. Odborníci doporučují neumisťovat nádobí do myček, zejména do keramických. Nejlepší je umýt je ručně, a protože jsou velmi malé, jejich mytí nebude příliš mnoho práce.