Obsah
"Karo" sirup se používá při vaření receptů. Je to kukuřičný sirup a není tak sladký jako ostatní sirupy. Ačkoli "Karo" je známý jako gastronomická složka, jeho značka také vyrábí společný palačinkový sirup.
Historie
V roce 1902 představila společnost "Corn Products Refining Company" kukuřičný sirup "Karo". "Karo" sirup je nyní dostupný v celých Spojených státech.
To znamená
"Karo" sirup je vhodný pro recepty, protože kontroluje krystalizaci ve sladkostí a stále sladí.
Identifikace
"Karo" sirup je koncentrovaná směs dextrózy a jiných cukrů. Jeho chuť je lehká.
Typy
Čirý sirup "Karo" je transparentní a má vanilkovou příchuť. Tmavá je již směs chutí cukrové třtiny a karamelu. Palačinkový sirup se používá na vafle, palačinky nebo francouzský toast.
Funkce
Čirý sirup "Karo" se používá, když je potřeba jemnější chuť. Tmavý se používá, když je žádoucí výraznější chuť.