Obsah
- Nutriční hodnota avokáda
- Dietní výhody avokáda
- Dieta s nízkým obsahem reziduí
- Přidání avokáda do stravy
Syndrom dráždivého tračníku je funkční porucha gastrointestinálního systému, která zahrnuje příznaky, jako jsou žaludeční křeče, plyn, průjem a zácpa.Tyto příznaky často ovlivňují trávení tak silně, že ovlivňují každodenní život a vzdalují člověka od práce a rodiny. Avokádo může pomoci lidem trpícím zažívacími potížemi a je používáno jako součást stravy s nízkým obsahem odpadu pro ty, kteří potřebují zvládnout průjem.
Nutriční hodnota avokáda
Avokádo, které bylo dříve považováno za potravinu se škodlivými účinky na stravu, se vrací na scénu s pozitivní pověstí. Má více vlákniny než jakékoli jiné ovoce, 75% rozpustné vlákniny a 25% nerozpustné vlákniny, kromě toho, že obsahuje především mononenasycený tuk, „dobrý“ tuk. Je také bohatý na draslík, vitamíny skupiny B a vitamíny E a K.
Dietní výhody avokáda
Kromě vysokého obsahu výživy avokádo také pomáhá tělu vstřebávat ho. Může být přidán do stravy jako nízkokalorický nízkotučný výrobek, který nahradí omáčky jako majonéza, máslo nebo zakysaná smetana. To může pomoci snížit kalorie a tuky z jídla, přispět vlákninou a živinami a pomoci regulovat trávení.
Dieta s nízkým obsahem reziduí
Avokádo není nutně základní potravinou pro každého, kdo trpí syndromem dráždivého tračníku. Někteří lidé potřebují stravu s vysokým obsahem vlákniny a nízkým obsahem tuku, která bude regulovat zácpu i průjem, což toto ovoce neobsahovalo. Dieta s nízkým obsahem reziduí však zahrnuje potraviny, jako jsou jablka, tapioka, rýžový krém, arašídové máslo, nízkotučná bramborová kaše a avokádo. V této stravě omezte konzumaci mléčných výrobků a vyhýbejte se vláknitým a granulovaným potravinám. Snažte se jíst jídlo při pokojové teplotě, nikoli teplé, pít tekutiny mezi jídly, a ne během, a zkuste po jídle odpočívat, aby mohlo začít trávení.
Přidání avokáda do stravy
Plátky avokáda přidané do sendvičů nebo toastů, namísto másla nebo majonézy, mohou výrazně snížit příjem tuků a cholesterolu a také poskytnout úlevu od příznaků dráždivého tračníku. Může být smíchán a použit k výrobě omáček, které nahradí majonézu nebo zakysanou smetanu a poskytnou stejné nutriční a zdravé výhody. Populární recepty, které lze připravit při pokojové teplotě podle nízko-zbytkové stravy, jsou zelené saláty s avokádem.