Obsah
Ponořením staré měděné mince do citronové šťávy vypadá nová. Šťáva odstraňuje vrstvu oxidu měďnatého. Když do šťávy přidáte sůl, mince se vyčistí ještě efektivněji. Tento experiment představuje jednoduchý způsob, jak demonstrovat některé základní vědecké principy týkající se oxidace a chemických reakcí u dětí.
Jak vyčistit minci
Vložte minci do nereaktivního šálku nebo misky. Zakryjte jej asi 2 cm citronové šťávy (lze použít čerstvou vymačkanou i lahvovou). Počkejte 5 minut a poté vyjměte minci ze šťávy. Čím déle je ponořeno do roztoku, tím čistší bude. Vyčistěte to bílou papírovou utěrkou. Jakákoli zbývající vrstva nečistot, což je ve skutečnosti oxid měďnatý, bude na papírové utěrce vypadat jako oranžová skvrna, takže mince bude čistá a lesklá.
Oxid měďnatý
I když vrstva tmavé mince vypadá jako špína, ve skutečnosti jde o chemickou sloučeninu zvanou oxid měďnatý. Měď na mincích reaguje s kyslíkem ve vzduchu a vytváří tuto novou sloučeninu. Množství oxidu mědi v mincích závisí na tom, jak jsou skladovány, jak jsou staré a kolik mědi je v jejich složení. Mince vyrobené v letech 1962 až 1982 pro tento experiment fungují dobře, protože obsahují 95% mědi a byly cirkulovány dostatečně dlouho, aby se nahromadila vrstva této sloučeniny.
Kyselina citronová
Kyselý roztok oslabuje vazby vytvořené mezi atomy mědi a kyslíku, které tvoří oxid mědi. Kyselina citronová přítomná v citronové šťávě je slabá kyselina, která tyto vazby rozbije. Pokus lze opakovat s jinými kyselinami, například octem. Kyselina fosforečná, která se nachází v některých nealkoholických nápojích, také rozpouští oxid měďnatý.
Přidání soli
Účinnost citronové šťávy při rozpouštění vazeb lze zlepšit přidáním soli. Když do šťávy přidáte kuchyňskou sůl nebo chlorid sodný, vytvoří se chemická reakce, která zvýší počet volných iontů vodíku v roztoku. Tato zvýšená ionizace zlepšuje sílu kyseliny, což jí umožňuje odstraňovat oxid měďnatý rychleji a úplněji, než by tomu bylo u samotné citronové šťávy.