Obsah
Salát je nejběžnější ingrediencí v salátech a dává sendvičům příjemný křupavý nádech, ale po zkažení nechutí. Vzhledem k tomu, že se jedná o zeleninu v chladničce, má při vyprodání z obalu trvanlivost jeden týden. U baleného salátu označuje „datum vypršení platnosti“, jak dlouho zůstává čerstvý před otevřením obalu. Po otevření obalu salát začne stárnout a vy byste měli sledovat známky poškození - ne datum na obalu - abyste zjistili, zda je stále vhodný ke spotřebě.
Krok 1
Odstraňte vnější vrstvu listů, které nebudou spotřebovány.
Krok 2
Zkontrolujte, zda jsou zbývající listy uschlé nebo hnědé. Měly by být zelené nebo fialové, v závislosti na typu.
Krok 3
Cítit salát. Mělo by to být pevné, ne lepivé.
Krok 4
Podívejte se na pot nebo vlhkost na obalu, což je známka poškození, které může způsobit vývoj plísní.