Obsah
Baileys Irish Cream se typicky užívá pouze s ledem, kávou nebo koktejly, jako je například Russo Branco. Toto je světově nejprodávanější značka likéru podle časopisu Impact Magazine (vydání z února 2011). Jako všechny likéry krémy, Baileys má výraznou chuť. Je vyrobena ze slazeného irského krému, jemných lihovin, irské whisky a směsi čokoládových příchutí. Tam je mnoho méně známých alternativ k Baileys - ačkoli žádná náhrada bude mít přesně stejnou chuť.
Ostatní irské krémové likéry
Všechny irské krémy jsou vyrobeny ze směsi irské whisky a smetany, ale to je místo, kde končí podobnosti. Odborníci v Institutu ochutnávek nápojů popisují Baileys jako mírně sladké s pečeným ořechem, javorovým cukrem, kořením a fíkovou vůní. Alternativou k Baileysu je irský likérový krém Molly, který má oříškové aroma medu, vanilky, pečeného kokosu, moky a sušených třešní. Další možností je Feeney's Irish Cream Liqueur. Má chuť pekanové, ořechové, lískové oříšky a opékaného karamelu. Nebo vyzkoušejte irský likérový krém McCormick's s jeho arašídovým máslem, bílým čokoládovým sirupem a krémovými vůněmi.
Lehká volba
Alternativou k Baileys, která má nejméně tuku, ve srovnání s jinými značkami irské smetany je Carolans Light. Podle internetových stránek společnosti Carolan je to o 39% méně tuku než Baileys. Je vyrobena z irského krému, irské whisky, irských lihovin a medu. Technicky, Carolans světlo nemůže být voláno “irský krém” protože jeho úroveň tuku je 8% místo minimálního požadavku 12% tuku.
Nealkoholické náhrady
Kromě míchání s kávou a koktejly lze Baileys použít i v dezertech - jak jako obal, tak i jako přísadu. V dezertech si můžete přát chuť Baileys, ale ne alkoholu. Nealkoholický Baileys Coffee Creamer, dostupný v různých příchutích, je ideální pro kávu, dezerty a dokonce i "panenské" variace některých koktejlů. Čokoláda chutná jako likér bez jemné chuti whisky.
Ostatní krémové likéry
Chcete pít alkohol, ale nechcete whisky? Ostatní smetanové likéry jsou vyrobeny z různých druhů alkoholu a mohou být tak chutné, když se použijí namísto Baileys v kávách, koktejlech a dezertních polevách. Krém Voyant Chai obsahuje tmavý rum, vanilku a chai koření, jako je kardamom, skořice a hřebíček. Dooley's Toffee Cream je vyroben z vodky kombinované s karamelovou příchutí. Bols Advocaat obsahuje brandy, vejce a cukr.