Obsah
Není nic jako kousání do sladké, krémově oranžové dužiny dokonale vyzrálého melounu na konci léta. Ovoce je obklopeno zlatohnědou slupkou, která je zřejmě pokryta síťkou. Uvnitř plodu obklopuje tenká, zelená slupka a ve střední prohlubni rostou velká semena.
Nejlepší způsob, jak vyzrát meloun, je na samotné rostlině, kterou sbíráte pouze tehdy, když vydechuje dokonale sladkou vůni. Mnoho lidí k nim však má přístup pouze v supermarketu. V takovém případě je ovoce obvykle vybráno stále zelené a dodáváno po celé zemi. Zralější meloun můžete hledat podle vůně konce stonku ovoce - který by měl mít jemnou vůni melounu a být trochu měkký. Ale s trochou trpělivosti je také možné dozrát meloun doma ve vaší skříni.
Zrání melounu
Krok 1
Pokud nebudete meloun potřebovat několik dní, můžete ovoce umístit na pult nebo na stůl, aby na něm nemohlo dozrát přímé sluneční světlo. To bude trvat asi 2 až 4 dny, v závislosti na tom, jak zelené je ovoce.
Krok 2
Vložte meloun do papírového sáčku a utěsněte horní část. Nechte to přes noc v sáčku a ráno by to mělo být zralé. Cítíte to na konci stonku, abyste zkontrolovali zralost (viz výše). U zvláště zeleného melounu může zrání trvat dvě noci.
Krok 3
Nakrájejte meloun na plátky, vyjměte semínka a snězte je nebo použijte do receptu podle vašeho výběru.