Obsah
Jíst při pití alkoholu je vždy dobré, protože to snižuje pravděpodobnost kocoviny následujícího dne. Stravování lemuje žaludeční stěnu, což snižuje vstřebávání alkoholu do krevního oběhu a také snižuje jeho přeměnu na ethanal, toxickou chemickou látku a jednu z hlavních příčin kocoviny. Jíst při pití by však nemělo být čistě funkční; dobře zvolené předkrmy mohou večeru s ochutnávkou vín přidat prvek potěšení.
Sýr a krekry
Sýr je již dlouho spojován s ochutnáváním nápojů, zejména vína, takže si pro vás a vaše hosty připravte podnos s různými sýry a krekry. Některé lahodné kombinace jsou Cabernet s čedarem, Stilton s portským a feta s téměř jakýmkoli bílým vínem. Slané a vodní sušenky jsou tradiční, ale můžete přidat pikantní sušenky pro širší škálu chutí.
Chléb pizzy
Pizza je oblíbenou volbou jídla, která doprovází noc pití, ale místo objednání hotové pizzy si připravte lahodné plněné předkrmy na pizzu. Vezměte anglický chléb, rozkrojte ho na polovinu a na každou polovinu natřete rajčatovou omáčku nebo kečup. Posypte nahoře strouhaným sýrem a zálivkami podle vašeho výběru a umístěte je na gril, dokud se sýr nerozpustí. Podávejte celé nebo nakrájené na proužky nebo čtvrtiny.
Barové občerstvení
Nakupujte a připravujte si doma různé barové občerstvení, pokud se chystáte na přátele na pivo a díváte se na hru. Preclíky a hranolky jsou klasickými předkrmy, stejně jako arašídy, které můžete zkombinovat s rozinkami nebo jiným sušeným ovocem a přidat tak trochu více odrůdy. Ve skutečnosti je každý druh ořechu dobrý jako svačina. Pro rafinovanější variantu zvolte vykostěné olivy plněné česnekem, sýrem feta, mandlemi a chilli papričkami.
Orientální gastronomie
Pro mírně exotický aperitiv nabídněte svým hostům orientální kuchyni. Čínské předkrmy, jako jsou křupavé wontony, toasty z krevet a jarní závitky, jsou chutným občerstvením. Alternativně, pokud chcete něco rychlejšího, dopřejte svým hostům indické předkrmy, jako je cibule bhaji a zeleninové šampony, nebo na thajský nádech nabídněte kuřecí špízy s arašídy.