Obsah
Každý, kdo si myslí, že jediné oranžově zbarvené ovoce jsou oranžové a grapefruitové, se mýlí. Existuje celá řada dalších oranžových plodů, které lze použít v ovocných salátech a dezertech. Stromy, na kterých tyto plody rostou, jsou obvykle malé a keřovité a atraktivní jako samotné plody. Některé z nich vyžadují zvláštní podmínky, jako je teplé počasí a úrodná půda, aby mohly produkovat chutnější ovoce.
Burákové máslo
Arašídové máslo je strom dostatečně malý na to, aby byl klasifikován jako keř. Rostlina potřebuje dobře odvodněnou půdu a roste na půdách obohacených organickými hnojivy. Jeho listy jsou velké, tmavě zelené barvy a na koncích mírně zvlněné; květy jsou zase malé a žluté. Plody arašídového másla dozrávají koncem jara a léta a mají intenzivní oranžovou barvu, téměř červenou. Drobné plody jsou po zrání přibližně 2 centimetry dlouhé, ai když mají ovocnou sladkost, jejich struktura je podobná arašídovému máslu, což z něj činí chutný doplněk dezertů.
Kumquat
Strom kumquat je vždyzelená rostlina, která má pomalý růst. V dospělosti dosahují malé stromy výšky 3 až 4,5 metru, i když některé dosahují pouze 2,5 metru (výška podobná výšce arašídového másla). Zelené listy rostou střídavě na stonku, jsou přibližně 7,5 cm dlouhé a mají tvar velkého srpu. Malé a oranžové plody jsou kulaté nebo oválné. Existuje mnoho druhů kumquatu, včetně Marumi. Marumi kumquat byl převezen z Japonska na Floridu koncem 18. století a má velmi ostrou kyselou chuť. Každé ovoce obsahuje jedno až tři semena. Meiwa kumquat, také původem z Japonska, produkuje sladké a šťavnaté ovoce, které obvykle nemají semena.
Dancy mandarinka
Mandarinky jsou obvykle menší než pomeranče a mají výrazně sladší chuť. Taneční mandarinka roste svisle a má silné a plné listy. Jeho listy mají světle zelený odstín a jsou kapkovitého tvaru. Stromy mandarinek Dancy jsou náchylné k napadení houbou Alternaria, takže je třeba pečlivě kontrolovat příznaky, jako je ztráta listů a snížená sklizeň. Dancy mandarinky mají průměr přibližně 6 cm a mají tenké kožovité slupky v sytě oranžovém odstínu. Plody dosahují zralosti v prosinci a lednu.
Naranjilla
Stromy naranjilla produkují malé, sladké, oranžově zbarvené plody podobné velikosti jako mandarinky. Je hlavní složkou některých peruánských ovocných šťáv. Naranjilla je původem z Peru a je nejhojnější, i když roste také v oblastech jižní Kolumbie a Ekvádoru. Listy stromu jsou přibližně 60 cm dlouhé a jsou pokryty atraktivní fialovou chmýří se sametovým nádechem. Strom je relativně malý a někdy je považován za keř, protože dorůstá jen do 2,4 m. Středně oranžové a tmavě oranžové naranjilly rostou nejlépe v teplém podnebí, ale k rozkvětu potřebují částečný stín. Jeho plody jsou nedílnou součástí jihoamerických receptů a používají se jako zmrzlina, koláče a pečené dezerty.