Jak připravit sódu na pečení

Autor: Carl Weaver
Datum Vytvoření: 28 Únor 2021
Datum Aktualizace: 15 Smět 2024
Anonim
Jak připravit sódu na pečení - Věda
Jak připravit sódu na pečení - Věda

Obsah

Hydrogenuhličitan sodný, také známý jako hydrogenuhličitan sodný, je běžnou položkou používanou při vaření a jiných domácích účelům. Laboratoře také používají hydrogenuhličitan sodný k neutralizaci kyselých chemikálií a jako pufr pro hladinu pH. Příprava jedlé sody zahrnuje použití nebezpečných materiálů. Nepokoušejte se o to bez adekvátního vybavení nebo školení.

Příprava nasyceného roztoku chloridu sodného

Krok 1

Smíchejte 40 g chloridu sodného ve 100 ml vody. Pokud nevíte, zda je roztok nasycený, zastavte se zde a nepokračujte. Pokud jste si jisti, že je roztok nasycený, dekantujte jej v plynové bublině.

Krok 2

Nechejte plynný amoniak bublat v laboratorní digestoři nasyceným roztokem chloridu sodného. Nasycení roztoku plynným amoniakem by mělo trvat jen několik minut. Zajistěte, aby přebytečný amoniak zůstal v lapači plynu.


Krok 3

S chemikáliemi, které jsou stále v laboratorní kapli, nechejte probublávat oxid uhličitý roztokem. Hydrogenuhličitan sodný se vysráží.

Krok 4

Opatrně odfiltrujte hydrogenuhličitan sodný z roztoku pomocí gravitační filtrace.

Krok 5

Nechte to přirozeně uschnout. Zlikvidujte zbývající roztok, který obsahuje zbytkový chlorid amonný, chlorid sodný a uhličitan sodný.