Obsah
Pokud se snažíte udržovat zdravou stravu, nemusíte přestat jíst sušenky. Existují verze vašich oblíbených lahůdek bez cukru nebo bez tuku, takže se nemusíte připravovat o nějaké potěšení. Výživné ovesné sušenky jsou lepší volbou než sušenky s čokoládovými kousky a stále mohou uspokojit váš sladký zub. Trik spočívá v nahrazení pocukrovaných ingrediencí ovocem. Přidejte pro změnu rozinky, brusinky nebo jiné zdravé živiny.
Krok 1
Umístěte rošt trouby do střední polohy. Předehřejte jej na 176 ° C.
Krok 2
Odřízněte kousek pergamenového papíru, který se vejde na zásobník. Na okraje zásobníku nalijte několik kapek vody a srovnejte je s papírem. Voda ji udrží na místě a zabrání jejímu pomačkání během procesu vaření.
Krok 3
Smíchejte ve velké misce pšeničnou mouku, ovesné vločky, sódu, droždí, sůl, skořici a muškátový oříšek. Míchejte, dokud nejsou přidány přísady.
Krok 4
Jablečné pyré, vejce a vanilku smíchejte ve střední misce. Tekutou směs pomalu nalijte do suchých ingrediencí.
Krok 5
Za míchání občas seškrábněte boky mísy, aby byly všechny ingredience. Pokračujte v míchání, dokud již nejsou žádné suché přísady. Nechte směs pět minut stát, zatímco suché přísady absorbují vlhkost. Znovu promíchejte a oškrábejte stěny nádoby.
Krok 6
S polévkovou lžící vezměte část těsta a položte jej na vyloženou část podnosu tak, aby byly od sebe vzdáleny nejméně 2 cm.
Krok 7
Zkontrolujte soubory cookie každých 12 minut a poté každé, dokud nezačne hnědnout. Vyjměte pánev z trouby pomocí utěrky.
Krok 8
Zvedněte pergamenový papír na jedné straně zásobníku. Pomalu a opatrně táhněte fólii a všechny sušenky na chladicí mřížku. Nechejte sušenky úplně vychladnout a zvedněte je špachtlí a umístěte je do vzduchotěsné nádoby. Uchovávejte nádobu v chladničce až týden, zatímco si užíváte sušenky.