Obsah
Uhlí se používá jako palivo po dobu nejméně 3 500 let. V moderní době si většina lidí představí dřevěné uhlí jako něco, co bylo zakoupeno v balíčku a použito na grilování. Nejlepší uhlí je však to, které si sami vyrobíte. Domácí dřevěné uhlí hoří rychleji a je žhavější než dřevěné uhlí zakoupené v obchodech. Když si vytváříte vlastní uhlí, víte přesně, odkud pochází. Výroba dřevěného uhlí je něco, co každý gril dokáže.
Krok 1
Pomocí kladiva a děrovače vyvrtejte pět 2palcových otvorů po stranách bubnu.
Krok 2
Pomocí lopaty odstraňte 2 m² trávy nebo jakýkoli druh vegetace. Po dokončení by měla být oblast pokryta zeminou nebo pískem. Umístěte čtyři cihly 60 cm od sebe v pravém úhlu. Umístění čtyř cihel musí tvořit otevřený čtverec na zemi nebo písku.
Krok 3
Umístěte buben na cihly. Spalte dno malými kousky dřeva, starými novinami a zápalkami. Zvyšujte teplo většími kusy dřeva, dokud dobře nehoří. Naplňte pevně válec. Naplňte otevřené švy a oblasti zlomenými větvemi. Nasaďte víko na buben a ponechejte prostor asi 1 cm otevřený, aby kouř mohl uniknout.
Krok 4
Nechte oheň hořet a sledujte úniky plynů shora. Tyto plyny musí mít bílý vzhled. Udržujte oheň, dokud kouř nezačne šednout.
Krok 5
Pomocí lopaty nasypte písek kolem otvorů ve spodní části bubnu. Tím zabráníte vstupu vzduchu do 5 cm otvorů nebo jejich opuštění.
Krok 6
Zakryjte buben, dokud není zcela utěsněn.
Krok 7
Nechte vnitřek bubnu pokračovat v hoření, dokud nehasne oheň, asi 3 až 5 hodin. Celý den počkejte, až buben a jeho obsah vychladnou.
Krok 8
Sejměte kryt fotoválce. Otočte ji a odstraňte veškeré hotové uhlí.