Obsah
Vařte několik potravin najednou pomocí talíře na vařiči. Varné desky jsou vyrobeny z odolných skleněných keramických směsí, které vedou elektrické teplo na nádobí s plochým dnem. Listové pánve mají velký plochý povrch, který je ideální pro snídani, jako je slanina, vejce a palačinky. Některé desky jsou vyrobeny tak, aby zahrnovaly dva hořáky pro vytvoření ještě většího prostoru pro pečení. Vaření s těmito pánvemi na varnou desku vám poskytne dostatek místa pro krmení mnoha lidí.
Pokyny
-
Pánev položte na jeden nebo dva největší hořáky a nastavte na střední teplotu. Vyhněte se posouvání desky přes hladký povrch. Položte pánev zvednutím z povrchu a jemnou výměnou.
-
Přidejte malé množství rostlinného oleje na pánev po ohřevu po dobu dvou minut. Není nutné přidávat olej do pánví, které se nelepí, ale pomáhá potravinářským pokrmům rychleji se uvolňovat a uvolňovat.
-
Pomalu umístěte syrovou potravu na povrch desky, aby nedošlo k jejímu stříkání horkým olejem.
-
Jakmile je pánev plně naplněna syrovými potravinami, zvyšte teplotu na vysokou. Zakryjte pánev plastickým mazivem, aby se zabránilo mastnému nepořádku.
-
Otočte potravinu dřevěnou nebo jinou neabrazivní špachtlí a snižte teplotu na středně vysokou hodnotu, aby se dokončil pečení.
-
Odstraňte pánev a nechte desku zcela vychladnout, než se pokusíte vyčistit povrch. Většina modelů má indikační světla, takže víte, kdy je povrch horký.
-
Umyjte povrch varné desky čističem schváleným výrobcem kamna s použitím neabrazivního kartáče.
Oznámení
- Pásy z těžké litiny se nedoporučují pro použití na varných deskách. Jsou těžké a mají drsné pozadí, které může poškrábat nebo popraskat povrch skla.
Co potřebujete
- Pánev (nelepivý hliník nebo nerezová ocel) t
- 2 lžíce oleje na vaření (volitelné)
- Syrové potraviny
- Mazací plátno (volitelné)
- Špachtle ze dřeva nebo jiných neabrazivních materiálů
- Čistič na nádobí nebo mycí prostředek
- Měkká houba