Obsah
Ať už to víte, nebo ne, s největší pravděpodobností jste někdy pili klubovou sódu. Klubová soda, známá také jako sýtená voda, je hlavní složkou všeho, co se týká nealkoholických a alkoholických nápojů. Někteří lidé také rádi pijí sódu místo běžné vody.
Výrobní proces
Klubová soda se vyrábí běžnou vodou a rozpuštěním oxidu uhličitého, čímž se získá určité množství sycení oxidem uhličitým. Chemický vzorec, který pochází z této reakce, H2CO3, je v chemickém společenství znám jako kyselina uhličitá. Ve velkém měřítku se klubová soda zpracovává umístěním některých složek oxidu uhličitého do kádinky s vodou a čekáním na jejich reakci a vedou ke karbonizaci.
Příběh
Perlivá voda byla vynalezena v roce 1767 Josephem Priestleym v Anglii. přišel na to, jak to vytvořit umístěním misky s vodou na sud s pivem. Fermentující pivo prošlo fermentačním procesem, který unikl do nádoby na vodu a dodal mu jinou chuť než normální voda. Poté, co to zjistil, Priestley nabídl nápoj svým zákazníkům, kterým chutnal. Od té doby začal vyvíjet proces jako způsob, jak dát svým zákazníkům více možností na výběr.
Použití
Jedlá soda se používá jako jedna z hlavních složek nealkoholických nápojů, které jim dodávají sycení. Používá se také v různých alkoholických nápojích jako směs ke snížení obsahu alkoholu v nápoji, což spotřebiteli usnadňuje pití. Je také známo, že soda Club je při odstraňování skvrn z oděvu účinnější než běžná voda.
Zdravé efekty
Říká se, že sodová sůl narušuje zuby při dlouhodobém užívání, zejména v nealkoholických nápojích. Jiné studie však ukazují, že klubková soda je stejně bezpečná jako normální voda, pokud jde o erozi zubů, za což mohou i jiné faktory nealkoholických nápojů. Kromě toho neexistují žádné další účinky na zdraví.
Ostatní jména
Club soda má po celém světě řadu jmen. V závislosti na kultuře to může být „voda sycená oxidem uhličitým“, „seltzer“, „šumivá voda“ a někdy jednoduše perlivá voda. Pokud si objednáváte vodu, když jste na dovolené v jiné zemi, uveďte, zda chcete sůl nebo normální vodu.