Obsah
- Metody, které vykrmují
- Ingrientes a doprovody, které se vykrmují
- Tipy pro přípravu a servírování
- Cholesterol a sodík
Část 85 g krevety obsahuje pouze 100 kalorií a 1,4 g tuku, což vás může překvapit, když uslyšíte, že krevety jsou výkrmem potravin. Ve skutečnosti to záleží na způsobu, jakým je připravujete. Vaření mořských plodů nepřidává kalorií ani extra tuky, ale jiné způsoby vaření a další přísady mohou zvýšit obsah tuku a kalorií této zdravé stravy.
Metody, které vykrmují
Jedna porce vařených garnátů má na rozdíl od smažených garnátů nízký obsah tuku a kalorií. Ve skutečnosti, část 85 g obalovaných a smažených garnátů obsahuje 206 kalorií, tj. Více než 105 kalorií více než stejné množství vařených garnátů. Stejný podíl obalovaných a smažených garnátů obsahuje 10,4 g tuku, 9 g více než vařené krevety. Konzumace smažených potravin, jako jsou krevety, může často přibývat na váze, protože přidané složky a olej na smažení výrazně zvyšují obsah kalorií a tuku. Když přeceňujete své kalorie denně, přibíráte na váze.
Ingrientes a doprovody, které se vykrmují
Kromě kalorií a tuků přítomných v obalované a smažené krevety, ponoření do některých omáček dále zvyšuje množství kalorií. Například servírování dvou polévkových lžíce tatarské omáčky přidává ve smažených garnátech dalších 63 kalorií. Jíst velké množství omáčky se smaženými krevetami zvyšuje celkový příjem kalorií, což může vést k přibývání na váze. Také jídla, která jíte s krevetami, mohou také znamenat rozdíl. Například, pokud připravíte smažené krevety s porcí bramborových lupínků, budete mít dalších 491 kalorií a asi 24 g tuku.
Tipy pro přípravu a servírování
Chcete-li se vyhnout krevetám, které jsou extrémně kalorické potraviny, zkuste vaření namísto smažení. Tímto způsobem jej můžete připravit s jinými lahodnými ingrediencemi, než aby je poskvrňovali. Zmáčkněte na krevetu čerstvý citrón, z misky zvyšte množství vitamínu C a přidejte štipku černého pepře, pokud je to žádoucí. Vyvarujte se omáček a nebudete konzumovat dobré množství tuku a kalorií. Krevety můžete omáčet čerstvou zeleninou, např. Paprikou a hráškem, v olivovém oleji, podáváme s rýží na jídlo bohaté na živiny, které jsou také s nízkým obsahem kalorií a tuku.
Cholesterol a sodík
Jen proto, že dušené krevety nevykrmují jako obalené a smažené neznamená, že byste to měli přehánět. Vařené krevety mají stále vysoký obsah cholesterolu a sodíku. Část 85 g vařených garnátů obsahuje 805 mg sodíku. Většina dospělých by měla omezit denní příjem sodíku až o 2 300 mg, podle Harvardovy školy veřejného zdraví, což znamená, že pouze jedna porce krevety odpovídá 35% této hranice. Příliš mnoho sodíku může zvýšit riziko srdečních problémů a mrtvice. Tři gramy vařených garnátů také obsahují 179 mg cholesterolu, což odpovídá 60% 300 mg, které by se dospělí měli každý den omezit. Vysoký cholesterol diety mohou zvýšit riziko srdečních onemocnění, podle Harvard School of Public Health.