Obsah
Hroznová semínka jsou mírně hořká, zvláště ve srovnání se sladkou hroznovou dužinou. Semena mají také tvrdší konzistenci než zbytek kůže a buničiny. Ačkoli nejsou tou nejžádanější částí, jsou důležitou součástí ovoce. Semena obsahují antioxidanty, které snižují známky stárnutí, podle knihy Dr. Volkera Schulze „Racionální fytoterapie“. Zdravotní středisko University of Colorado ve Spojených státech také uvedlo, že extrakt z hroznových semen zpomalil růst určitých typů rakoviny u laboratorních myší a buněk. Abyste získali většinu nabízených živin, je nutné semena konzumovat.
Krok 1
Hrozny nechte v chladničce, aby byla zachována svěžest. Semena jsou stejně výživná bez ohledu na teplotu, ale studené hroznové víno vydrží déle čerstvé. Pokud dáváte přednost jídlu teplých hroznů, nechte je před jídlem několik hodin ležet na pultu.
Krok 2
Pečlivě žvýkejte a celé zuby rozemlejte zuby. Nepolykejte velké kousky dužiny, protože mohou obsahovat semena.
Krok 3
Po rozžvýkání dužiny si semínka rozemlejte zuby. Vaše zadní zuby jsou vhodnější pro jejich broušení. Podle knihy „Cancer: The Complete Recovery Guide“ jsou živiny z hroznových semen lépe vstřebávány do vašeho těla, pokud je budete žvýkat, místo abyste je polykali celé.