Obsah
Pokud jste velmi zdraví-vědomé nebo kuchyně znalec, který používá pouze ty nejlepší ingredience, víte, že použití čerstvých hub na nakládané houby je velký rozdíl ve vašich receptů. Ale co byste měli dělat, pokud máte zbytky hub, které nepotřebujete? Houby mohou být ve skutečnosti zmrazeny a budou zdravější a čerstvější, když si je vezmete, než konzervovaná odrůda.
Pokyny
-
Vyberte si velmi čerstvé houby. Čím těžší jsou, když je zmrazíte, tím čerstvější budou vědět, když je odstraníte.
-
Houby důkladně otřete čistým hadříkem, abyste odstranili veškeré nečistoty.
-
Řádky houby na liště s trochou prostoru mezi každým a umístěte zásobník v chladničce.
-
Vyjměte pánev, když jsou houby plně zmrazené a umístěte houby do vzduchotěsného obalu.
-
Vezměte houby zpět do chladničky rychle, než budou mít možnost začít odmrazování.
Jak
- Pro dosažení nejlepších výsledků použijte houby do tří měsíců.
Co potřebujete
- Čerstvé houby
- Čistý hadřík
- Plech na pečení
- Kontejner