Obsah
Masové paštiky, jako ty z kuřecích jater, jsou skvělým doprovodem k občerstvení nebo jako náplň do sendvičů. Hotovou paštiku si sice můžete koupit, ale snadno a rychle si ji můžete připravit i doma. Masové paštiky jsou produkty podléhající rychlé zkáze, takže je třeba použít správný typ skladování, abyste prodloužili jejich trvanlivost. Použitím správných zmrazovacích technik snížíte riziko bakteriální kontaminace a předejdete chorobám.
Krok 1
Paštiku zabalte do igelitu. Pokud jste to připravili doma, můžete zmrazit vše nebo v jednotlivých porcích. Obal pevně obtočte kolem kusů. Zmrazte celou paštiku, pokud ji chcete při rozmrazování použít najednou. Jednotlivé porce zmrazte, pokud budete používat malé porce najednou.
Krok 2
Na plastovou fólii položte fólii z hliníkové fólie a paštiku zcela zakryjte. Umístěte na hliník mrazicí značku s uvedením data, kdy paštika zamrzla, pro vaši informaci. Může být zmrazen až na 1 měsíc.
Krok 3
Paštiku vložte do chladničky 12 hodin před podáváním, aby se mohla rozmrazit. Můžete jej také nechat asi 5 hodin při pokojové teplotě.