Obsah
Grilování jídla není aktivitou jen pro léto. Tato všestranná metoda vaření je ideální pro celoroční použití. Vychutnejte si zeleninu sezóny a umístěte je na gril vedle steaků nebo jiných řezů. Budete mít plné jídlo, aniž byste museli používat kamna z domova. Vědět, grilování trvá čas a praxi, ale podle několika kroků budete odborník na to v žádném okamžiku. Vědět, která teplota je nejlepší pro určité potraviny, je prvním krokem a znát teplotu, při které je váš gril je druhý.
Pokyny
-
Použijte teploměr. Ačkoli modernější grily přijdou s měřidlem teploty, po nemnoho roků oni mohou tenký protože neustálého používání. Chcete-li znát teplotu grilu, použijte druhý teploměr k měření tepla.
-
Zkontrolujte, zda je gril správně utěsněn. Při předehřívání a grilování musí být uzavřen. Vyjměte cokoliv, co by mohlo zabránit úplnému zavření víka, jako je například jídlo nebo špejle.
-
Nastavte ventilační otvory tak, aby regulovaly množství kyslíku pro váš oheň. Oheň žije z kyslíku, který otvory umožňují vstoupit. Jejich mírné uzavření může snížit požár a snížit teplotu.
Jak
- Před konzumací masa vždy zkontrolujte teplotu masa teploměrem. Konzumace surového nebo tepelně neupraveného masa může poškodit.
Co potřebujete
- Mřížka
- Teploměr