Jak převést sud na pivo do fermentačního kotle?

Obsah

Pokyny
Otevření hlavně
Instalace baterie a teploměru
Oznámení
Co potřebujete

Řemeslný sládek může utratit spoustu peněz na fermentační kotel, který je nutný k výrobě piva. Další možností je však otočit starý pivní sud do kotle. To vyžaduje spoustu času, práce a správných nástrojů, ale lze to provést pomocí starého válce a nástrojů ze skladu stavebních materiálů. Konverzní kity jsou dokonce k dispozici se všemi ostatními komponentami, jako jsou vodovodní baterie a teploměry, pro pivovaru, který nechce dělat práci od nuly.

Pokyny

Barel starého piva se může stát skvělým pivovarským kotlem pro řemeslníky (Ryan McVay / Photodisc / Getty Images)

Otevření hlavně

Odvzdušněte barel vložením spojky a použitím odlehčovacího ventilu.
Vložte malý hřebík do zářezu prstence kolem krku hlavně. Vytáhněte prstenec nahoru a vyjměte jej pomocí kleští.
Uchopte hrdlo sudu a vytáhněte jej, abyste odstranili veškerý oštěp ze sudu. Tento krk je dlouhá trubka, která vede po celé délce hlavně.
Najděte víko hrnce, které se vejde do hřebene nahoře na hlavni, ne přes horní část hlavně.
Označte horní část hlavice kruhem o něco menším, než je průměr víka.
Řez podél kružnice označené rotačním řezným nástrojem opatřeným kovovými řezacími noži a sejmutím horní části hlavně.
Hrany vyhlaďte brusným nebo lešticím nástavcem připevněným k rotačnímu řeznému nástroji. Okraje pak změkčete ručně jemným brusným papírem.

Instalace baterie a teploměru

Změřte a označte 7 až 10 cm od dna hlavně.
Do vrtáku vyvrtejte vrták vybavený kuželovým vrtákem o průměru 7/8 "(22 mm).
Otvor očistěte brusným nástrojem a poté jemným brusným papírem.
Vsuňte kohoutek do otvoru skrz vnější stranu hlavně
Umístěte těsnící kroužek kolem vyčnívajícího vodovodního kohoutku uvnitř sudu a na kroužek položte podložku z nerezové oceli.
Zašroubujte a utáhněte závitovou spojku na vnitřní straně vodovodu. Našroubujte a utáhněte 90 ° měděné koleno k spojce. Umístěte jej tak, aby otvor kolena směřoval dolů.
Umístěte stínítko přes konec lokte, aby bylo možné filtrovat pivo z kohoutku. Unrolled měď čistička funguje stejně jako dobrý displej.
Další 7/8 "(22 mm) otvor asi 7 až 10 cm od dna sudu vyvrtejte a usaďte do úhlu asi 90 stupňů vzhledem k vodovodní kohoutku.
Do otvoru vložte skleněný displej a teploměr. Utáhněte ji zevnitř pojistnou maticí a těsnicím kroužkem.
Zkontrolujte spodní část válce, abyste se ujistili, že jsou otvory na dně v dolní základně. Pokud nejsou žádné drenážní otvory, udělejte malé.
Zkontrolujte upevnění krytu. Upravte zvětšením otvoru nebo v případě potřeby získání vhodného víčka.