Obsah
Chorizo je vepřová klobása ochucená různými kořením. Používá se častěji ve španělské a mexické kuchyni. Někdy to přijde v syrové formě, která musí být před konzumací vařena, zatímco v jiných je to v sušené formě, která nemusí být vařena. Chorizo lze konzumovat samostatně nebo smíchat s předměty, jako jsou vejce, těstoviny, čočka a další.
Pokyny
-
Nakrájejte klobásu chouriço v tenkých kruzích. Tento krok přeskočte, pokud byl dříve nařezán.
-
Odstraňte vnější vrstvu pokrývající chorizo. Tento obal by neměl být konzumován.
-
Zahřívejte malé množství oleje v pánvi na sporáku. Chorizo nepotřebuje hodně oleje k vaření pro jeho mastný obsah.
-
Vložte plátky chorizo do horké pánve.
-
Smažte každou stranu plátky klobásy na několik minut, dokud se dostatečně nevaří a nezačne křupat.
-
Vyjměte chorizo z ohně a nechte několik minut vychladnout.
Co potřebujete
- Nůž
- Pánev
- Olej