Obsah
Kuřecí nugetky by měly být smažené podle jejich velikosti a šířky. Nugget o rozměrech 5 x 5 cm by měl být smažen, dokud nezíska zlatohnědou barvu; to bude trvat asi tři až čtyři minuty. Nugety mohou také trvat další minutu nebo dvě, než se smaží, pokud mají silnější těsto.
Velikost a šířka
Teplota oleje
Teplota oleje na smažení přímo ovlivňuje dobu vaření nugetek. Většina receptů doporučuje teplotu smažení mezi 180 a 190 ° C po dobu tří až čtyř minut. Větší nugetky nebo nižší teplota znamenají, že potřebují více času na vaření.
Závěr
Smažte kuřecí nugetky po dobu tří až čtyř minut z každé strany. Když dosáhnou zlatohnědé barvy, vyzkoušejte je odstraněním z oleje a otevřením na polovinu, abyste se ujistili, že jsou uvnitř uvařené. Maso musí být úplně bílé.