Obsah
Viskozita i hustota mají co do činění s aspektem tloušťky látky. Jedná se však o velmi odlišné principy, které závisí na samostatných kritériích.
Mylné představy
I když se zdá logické, že hustá věc bude také viskóznější, viskozita a hustota spolu nijak nesouvisí. Stejně husté látky mohou mít velké rozdíly ve viskozitách.
Hustota
Hustota je množství hmoty, které může být obsaženo v jedné jednotce objemu. Například navzdory stejné hmotnosti zabírá jeden gram vody mnohem větší objem než jeden gram rtuti, protože rtuť je mnohem hustší.
Viskozita
Viskozita se týká odporu kapaliny proti proudění (nebo jednoduše řečeno snadnosti, s jakou ji lze nalít). Viskozita látky závisí na míře tření mezi jejími vrstvami. Větší tření znamená větší odpor a pomalejší průtok znamená vyšší viskozitu.
Teplota
Viskozita látky se může dramaticky měnit v závislosti na její teplotě, zatímco hustota zůstává stejná. Obecně platí, že čím je kapalina teplejší, tím méně viskózní je.
Fyzický stav
Viskozita je primárně termín pro definování kapalin nebo pevných látek v kapalném stavu. Hustota se může vztahovat na kapalinu, pevnou látku nebo plyn. Hustota látky má tendenci zůstat podobná bez ohledu na její stav.