Obsah
Řezání cibule a pláč jsou dvě aktivity, které jsou přímo spojeny. Žvýkací guma při řezání cibule je jednou z několika technik, jak zabránit pláče. Abychom pochopili důvod, je potřeba trochu znalostí o anatomii a chemii.
Odkud pocházejí slzy?
Když plačeme, z našich očí obvykle nevycházejí slzy. Pocházejí z malých žláz umístěných v blízkosti očí. Nachází se v rohu ostatních, slzy žlázy produkují slzy při podráždění.
Nestabilní chemická sloučenina
Cibule obsahuje chemickou sloučeninu známou jako syn-propanethial-S-oxid. Když je cibule nakrájena, tato sloučenina se uvolňuje do vzduchu a dráždí slzné žlázy, což způsobuje, že produkují slzy.
Žvýkačka
Žvýkačka při řezání cibule zabraňuje slzám tím, že vás nutí dýchat ústy. Toto rozptýlí dráždivou sloučeninu, působit malé množství k žlázám, a předejde jim dráždění a uvolnění slz.