Obsah
Čerstvé okurky nechávají saláty a sendviče chutnější. Plátky nebo celé, jsou také používány, aby se vynikající domácí okurky. Chcete-li co nejlépe využít svého vkusu, použijte jej, když jste zralí. Zralost okurky je dána řadou faktorů, jako je vzhled, dotek a vůně.
Pokyny
-
Jemně zmáčkněte okurku. Pokud je pevná, je zralá. Pokud je měkká, měli byste si vybrat jinou.
-
Podívejte se na barvu zeleniny. Zralé okurky mají střední až tmavě zelenou barvu. Okurky zlikvidujte nažloutlými nebo tmavými skvrnami na vnějším povrchu.
-
Podívejte se na špičky okurky. Praskliny nebo promáčknutí jsou příznaky toho, že zelenina není dobrá. Podle internetových stránek Sustainable Enterprises má zralá okurka také jednotný průměr podobný salámu.
-
Voní okurkovou slupkou. Pokud zjistíte nepříjemný zápach, zlikvidujte jej.
Jak
- Velikosti okurek se liší podle typu. Přečtěte si informace o balíku osiva nebo desce, která je vedle okurky na trhu, abyste zjistili, jak velké jsou.