Kolik jídla je potřeba pro párty 400?

Obsah

Podáváme kompletní jídla
Předkrmy
Nápoje

Zábavné deset nebo dvanáct lidí je poměrně jednoduché, je možné snadno ovládat odpovídající množství jídla podávané malé skupině hostů. Ale co asi 400 lidí? Krmení této malé armády bude vyžadovat trochu více přípravy a výpočtu, aby bylo zajištěno dostatečné množství potravin a nápojů pro uspokojení všech vašich hostů a zároveň nemělo žádný odpad.

Bufety často poskytují užitečné vzorce pro zjištění množství potřebného jídla (bufet 2 obrázek Thomas Kiebis z Fotolia.com)

Podáváme kompletní jídla

Tím, že slouží více než jen předkrmy, mnoho bufetů a party plánovači navrhnou podíl 500 g jídla pro každého hosta. To znamená, že mezi předkrmy, předkrmy a dezerty bude trvat asi 200 kg.

Při podávání plných jídel si naplánujte 500 g jídla na hosta (obrázek kuřecí večeře od Liz Van Steenburgh z Fotolia.com)

Předkrmy

Pokud chcete sloužit pouze předkrmy, předpokládejme, že každý host bude jíst kolem osmi. To znamená, že budete muset mít alespoň 3000 až 3500 předkrmů uspokojit každého. Toto číslo je možné snížit mezi několika pokrmy, aby se menu změnilo.

Host bude jíst v průměru o osmi předkrmech (Bruschetta předkrm obrázek William Berry z Fotolia.com)

Nápoje

Konzervativní odhad říká, že každý host vypije 120 ml tří různých nápojů nebo 350 ml jednoho nápoje. To znamená, že bude trvat asi 140 litrů tekutin pro uspokojení každého. Žíznivý dav 400 lidí však během jedné noci mohl konzumovat více než 150 litrů.