Jak ohřát studený steak

Obsah

• Pokyny
• Metoda pánve
• Trouba
• Oznámení
• Co potřebujete

Pokud jste strávili svůj čas vaření šťavnaté steak doma nebo si jeden v restauraci, mohou být chlazené zbytky znovu ohřívat a vychutnat. Ačkoli šťavnatý tlustý steak je chutnější, jakmile je hotový, vaše zbytky se mohou přiblížit správným topným technikám. Nejběžnější způsoby, jak toho dosáhnout, jsou v pánvi nad sporákem nebo v troubě. Obě metody zahřejí váš steak rychle a pravidelně.

Pokyny

Podávejte ohřátý steak, zatímco je stále horký pro dosažení nejlepších výsledků (Hemera Technologies / Photos.com / Getty Images)

Metoda pánve

1. Ohřívejte velkou litinovou pánev na středním ohni na sporáku.

2. Na pánev přidejte lžíci rostlinného oleje.

3. Přidejte vařený steak a lehce ho z obou stran osmahněte, dokud se maso nezahřeje.

Trouba

1. Předehřejte troubu na 180 ° C.

2. Studené maso vložte do pekáčku a přikryjte fólií.

3. Zahřívejte maso v troubě na pět minut, pak jej otočte a vařte dalších pět minut. Vyjměte papír za posledních pět minut, pokud chcete.

Oznámení

• Vyhněte se opětovnému ohřívání v mikrovlnné troubě, což má za následek kyselé maso.

Co potřebujete

• Pánev na lití
• Polévková lžíce rostlinného oleje
• Plech na pečení
• Hliníková fólie