Obsah
Jakmile se z ohně odstraní lasagne, všechny ingredience mají bohatou chuť v kombinaci s jemnou texturou. Tyto vlastnosti však vycházejí z trouby zmizí, jak lasagne chladí, jak těsto začne absorbovat omáčku a sýr ztuhne. Ohřívání lasagne je o něco složitější než jiné pokrmy, protože se jedná o vícevrstvé vrstvy. Může být obtížné dosáhnout původní struktury, takže zbylé přehřáté lasagne mají tendenci být tvrdé nebo gumovité, pokud neexistuje zvláštní příprava.
Pokyny
-
Předehřejte troubu na 180 ° C. Vrstvu lasagne vyvrtejte vidličkou, dokud nebude lasagne zakryto malými otvory.
-
Nalijte 2 lžíce mléka pomalu přes lasagne tak, že všechny otvory vidlice jsou vyplněny a ztvrdlé vrstvy dostávají vlhkost. Přidejte další polévkovou lžíci mléka, pokud jsou ještě otvory k vyplnění.
-
Talíř lasagne pevně přilepte fólií. Ujistěte se, že hliníková fólie není v kontaktu s povrchem lasagne, nebo se sýr roztaví a přilne k ní.
-
Umístěte kryté lasagne do trouby a pečte 20 minut. Vyjměte fólii, abyste se ujistili, že sýr je zlatavý a perlivý.
-
Zkontrolujte vnitřek laseru, zda je plně zahřátý. Vidlici navlékněte do středu laseru a přidržte ji na místě po dobu 10 sekund, poté ji vyjměte a dotkněte se špičky vidlice, abyste se ujistili, že je horká.
-
Zakryjte lasagne fólií a pečte dalších 10 minut, pokud je vidlice studená, protože to znamená, že střed není stále ohříván. Podávejte lasagne okamžitě, jakmile je úplně horká, jinak může znovu ztvrdnout.
Jak
- Přidejte zbylou omáčku a sýr na lasagne po dobu posledních 5 až 10 minut opětovného ohřevu, aby byl vlhčí a čerstvější.
Oznámení
- Nesnažte se ohřívat porci lasagne více než jednou, protože neustálá změna teploty způsobí, že se vrstvy stanou příliš gumovými, aby se daly využít.
Co potřebujete
- Hliníková fólie
- Vidlice
- 2 lžíce mléka