Obsah
Mořské plody dušené maso jsou vynikajícím jídlem pro večírky, rodinné oslavy nebo pro večeři doma. Mají tendenci být bohatí, protože často obsahují přísady, jako je krém nebo mouka, což činí zelený salát skvělým doplňkem. Saláty jsou lehčí než dušená masa a křehkost zeleniny dobře vyrovnává jídlo.
Zelený fazolový salát
Zelený fazolový salát může být vyroben z konzervovaných zelených fazolí, ale je to ještě lepší, když se používají čerstvé fazole. Měly by být umyty a pak vyčištěny. Když se ochladí, můžete přidat 2 lžíce octa a 3 lžíce oleje na 1 šálek fazolí. Dochutíme solí, pepřem a čerstvým koprem. Mezi volitelné složky patří nasekané stroužky česneku nebo nasekané houby.
Okurkový salát
Nakrájené okurky nakrájené na slupce a máčené v octě, oleji a cukru jsou pikantním doplňkem gulášu z mořských plodů. Plátek tři velmi jemné okurky a přidejte 1 šálek octa, 1/4 šálek oleje, 1 šálek vody a 1/4 šálek cukru. Tento salát je nejlepší, pokud necháte okurky v chladničce, marinované v omáčce, před podáváním.
Domácí salát
Chcete-li doprovázet dušené mořské plody, nastavte tradiční domácí salát. Řez hlavu hlávkového salátu a jeden z ledového salátu, srdce artyčoků, červené cibule a jiné zeleniny, které chcete přidat. Složky přikryjte 2/3 šálkem olivového oleje, 1/3 šálkem červeného vína nebo bílým octem a solí a pepřem. Můžete přidat citrónovou šťávu do pálení žáhy.
Smíšený zelený salát
V mnoha supermarketech je možné koupit pytel smíšených zelených listů na saláty. Do této směsi přidejte vlašské ořechy, borůvky a omáčku složenou z 3/4 šálku olivového oleje, 1/4 šálku octa balsamico, 2 lžíce hořčice Dijon, vločky červené papriky, sůl a pepř podle chuti. Vše smíchejte a podávejte chlazený salát s gulášem z mořských plodů.