Obsah
Všechny obaly musí splňovat výslovné požadavky na bezpečnost potravin. Z mnoha typů obalů může být pro každý typ mléčného výrobku použito jen několik. Sušené mléko nemá stejné požadavky na skladování tekutin a odstředěné mléko je skladováno jinak než odpařené mléko. Jedním z bodů, že všechny druhy podílu kartonu na mléko je potřeba zachovat čerstvost a chránit chuť výrobku.
Základ papíru
Krabice vyrobené z lepenky voskované nebo potažené plastem jsou pravděpodobně jedním z nejznámějších typů kartonů na mléko. Od školních jídelen až po domácí kuchyně jsou tyto krabice snadno uloženy v chladničce, aby mléko zůstalo čerstvé a dostalo se v různých velikostech. Dalším obalem na bázi papíru je karton, který se používá pro sušené mléko. Jsou lehké a levnější, ale jsou citlivé na vlhkost a slzy.
Plast
Dalším běžným obalovým materiálem pro mléko je plast. Plast se používá pro sklenice různých velikostí nebo balení, aby se mléko pasterovalo a bylo čerstvé. Některé nevýhody plastových nádob zahrnují jejich křehkost při nízkých teplotách a jejich tavení při vyšších teplotách.
Sklo
Často, když si lidé myslí na skleněné mléčné obaly, vzpomínají na dny, kdy doručovatel opustil čerstvé mléčné výrobky ve skleněných lahvích u dveří brzy ráno. Skleněné lahve jsou ještě dnes používány některými výrobci, i když nejsou tak běžné jako plastové obaly a papírová základna. Zatímco sklo je odolné vůči teplu, je také těžké a křehké.
Kov
Jak hliník, tak cín se používají k výrobě plechovek pro mléčné výrobky, jako je odpařené mléko a kondenzované mléko. Jednou z výhod použití kovových obalů je pevnost materiálu, odolnost proti mastnotě a izolační vlastnosti. Jednou z nevýhod hliníku je jeho zranitelnost vůči kyselinám. Cín bývá těžký a drahý.
Dřevo
Sudy vyrobené ze dřeva se používají pro hromadné balení mléčných výrobků, jako je kondenzované mléko a sražené mléko. Tyto sudy musí splňovat přísné požadavky na kvalitu, aby se zabránilo kontaminaci a někdy jsou pokryty plachtou nebo plastem, aby byly vodotěsné.