Obsah
Vegani mají potíže se získáváním vitamínu B12 ve své stravě, ale vegetariáni konzumující vejce a mléko konzumují některé věci, které vegani nemohou. Nedostatek vitamínu B12 může způsobit závratě, bolesti hlavy a žaludeční problémy, takže zelenina s tímto vitaminem je nezbytná. Milovníci masa by měli také využít zeleniny s vitaminem B12 ke zlepšení svého zdraví. .
Margarín
Na sezónu připravte pokrmy se zeleninou nebo slunečnicovým margarínem nebo je zabraňte nalepení na pánev. Vyhněte se popálení, protože margarín nebude zdrojem vitamínu B12, pokud je ztmavlý.
Sójové mléko
Přečtěte si složky sójového mléka, abyste zjistili, zda je obohacen vitamínem B12. Tyto informace by měly být uvedeny v tabulce na zadní straně výrobku nebo se můžete zeptat číšníka, zda váš sójový nápoj obsahuje vitamin B12.
Vegetariánský hamburger
Různé rostlinné produkty, jako jsou mražené karbanátky, jsou obohaceny vitamínem B12. Pokud nebudete jíst maso, vezměte si jednu z těchto položek alespoň jednou denně.
Obiloviny
Podívejte se na ingredience ve vaší cereálie, protože některé, jako oves a kukuřice, obsahují zeleninu.
Kaštany a ořechy
Pokuste se vytvořit směs ořechů a ořechů. Mnoho z nich má vitamín B12, jako například Pará a arašídy.
Avokádo
Guacamole je vyroben z avokáda, které obsahuje vitamin B12. Některé restaurace servírují celé avokádo. Můžete je rozřezat a jíst jejich „maso“ zuby.