Obsah
Při vaření na pánvi na sporáku se často používá víko, aby se zabránilo rozlití obsahu. Víko také zabraňuje odpařování tekutin, vytváří vlhkost a zabraňuje ztrátě tepla z potravin. Během tohoto procesu může víko splynout s pánví nebo pánví, které zakrýváte. Když je kov zahříván nebo ochlazován, může se smršťovat nebo rozpínat, aby se umožnila změna teploty. Výsledek? Víko je v nádobě zcela vakuově uzavřeno. Chcete-li toto vakuum ukončit, postupujte podle několika jednoduchých kroků.
Krok 1
Vypněte oheň.
Krok 2
Vyjměte pánev. Noste rukavice nebo žínky, protože pánev bude stále horká.
Krok 3
Nechte to vychladnout. Někdy vakuum uvolňuje tlak v průběhu času. Během procesu by vakuum mělo zmizet a bylo by možné kryt sejmout. Noste rukavice nebo hadry, protože tam může zůstat zbytkové teplo.
Krok 4
Pokud krok 2 nefunguje, vložte pánev zpět do ohně. Zapněte teplo a nechte teplotu stoupnout. Změna teploty by měla způsobit odlepení krytu. Odstranit to.
Krok 5
Vyvarujte se dalšího vakuového těsnění odstraněním víka z pánve. Ponechte jej mírně mimo střed, aby mohla unikat pára. Tím zabráníte zaseknutí krytu. Nebo je také možné ponechat hrnec bez víka.