Obsah
Dekarboxylací je odstranění karboxylové skupiny (COO) z organické sloučeniny. Může se vyskytnout kdekoli za správných podmínek, ale v živé tkáni se vyskytuje speciální typ dekarboxylace, tj. Pyruvátu.
popis
Pyruvát je sloučenina, ve které jsou tři atomy uhlíku spojeny dohromady v řetězci. Uhlík na jednom konci má připojené tři atomy vodíku. Uhlík ve středu má atom kyslíku spojený dvojnou vazbou. Na druhém konci tvoří uhlík společně se dvěma atomy kyslíku karboxylovou skupinu. Dekarboxylace pyruvátu odstraní tuto karboxylovou skupinu z molekuly pyruvátu.
Dechová nika
U většiny lidí, zvířat a rostlin dochází k dekarboxylaci pyruvátu během aerobního dýchání, což je proces, při kterém živé buňky rozkládají potravu na energii. Nastává mezi glykolýzou a Krebsovým cyklem. Při glykolýze se glukóza mění na pyruvát. V Krebsově cyklu se dekarboxylovaný pyruvát spojuje s látkou zvanou koenzym A a účastní se dalších reakcí produkujících energii.
Umístění
U lidí a mnoha dalších organismů má dekarboxylace pyruvátu místo v mitochondriální matrici. Mitochondrie jsou malé struktury, které existují uvnitř živých buněk. Tyto mitochondrie obklopují dvě membrány a nejvnitřnější je velmi složitý. Mitochondriální matice je umístěna ve středu mitochondrií, mezi oběma membránami.
Důvod dekarboxylace
K dekarboxylaci pyruvátu dochází, protože gen v molekule DNA iniciuje produkci enzymu zvaného pyruvát dekarboxyláza. Tento enzym přechází do mitochondrií a katalyzuje dekruboxylační reakci pyruvátu. Dekarboxylace je nezbytná, protože molekula pyruvátu musí být rozložena, aby se její uložená energie mohla dostat do buňky.