Obsah
Kokosová buničina je obyčejně kombinovaná s několika jinými příchutěmi a alkoholickými nápoji vytvořit nápoje, takový jak “Piña Colada”. Zdravá kokosová voda však může být také použita k výrobě silného a chutného alkoholu. Téměř každá spotřební kapalina může být přeměněna na alkohol. Domácí výroba alkoholu pomocí nealkoholických nápojů vám umožní jak přizpůsobit a vytvořit nápoje za mnohem dostupnější cenu než ty průmyslové.
Pokyny
-
Nalijte kokosovou vodu do plastového galonu.
-
Přidejte kvasinky rovnoměrně do šálku horké vody. Nechte ho zapnutý pět minut.
-
Nalijte směs vody přes vodu. Opakujte s cukrem.
-
Zakryjte galon a směs promíchejte. Pokračujte, dokud nejsou všechny složky důkladně promíchány.
-
Odstraňte kryt. Nahoře vytvořte malý otvor o průměru asi 2,5 cm.
-
Nasaďte uzávěr na galon a pevně na něj upevněte močový měchýř tak, aby vzduch z nádoby naplnil vnitřek balónu.
-
Nechte nádobu sedět jeden až dva týdny. Během tohoto období se močový měchýř naplní. Alkohol bude připraven, když se balón vyprázdní.
-
Ochutnejte alkohol a ujistěte se, že nápoj během fermentačního období dosáhl požadované intenzity.
-
Nalijte kapalinu do skleněné láhve. Zakryj to. Uchovávejte v chladničce. Konzumujte to během několika týdnů.
Jak
- Čím delší je doba fermentace alkoholu, tím silnější je vaše chuť.
Co potřebujete
- 3 litry kokosové vody
- Prázdný plastový galon s víkem, který pojme až 3,8 litrů
- Ostrý nůž
- 1 balení droždí
- 1 šálek horké vody
- 1/2 šálku rafinovaného cukru
- Močový měchýř
- Lžíce
- Velká skleněná láhev s víkem nebo zátkou