Obsah
Nic se nepřiblíží sladké chuti cukrovinky, kterou jste jedli, když jste byli dítě na festivalu nebo veletrhu. Už jste někdy snili s tou sladkou chutí a přáli byste si ji znovu vytvořit a ochutnat znovu? Samozřejmě si můžete koupit stroj na cukrovou vatu a nějaké vyrobit, ale nebylo by v pohodě, kdybyste mohli znovu vytvořit tento výbuch cukru s předměty ve vaší vlastní kuchyni? Dobrou zprávou je, že můžete! Čtěte dále a dozvíte se, jak si u vás doma vyrobit cukrovou vatu pomocí následujících položek.
Krok 1
Než začnete vyrábět cukrovou vatu, zabalte kousek papíru ve tvaru kužele. Kulaté konce šlehače zastřihněte kleštěmi. Poté přesuňte póly od sebe. Zavěste dvě dřevěné lžíce po straně kuchyňské desky a konce pevně přidržte něčím těžkým na nich.
Krok 2
V pánvi smíchejte pět šálků krystalového cukru, 1/8 šálku vody a 1/3 šálku kukuřičné glukózy. Spusťte kamna na střední teplotu a míchejte, dokud se krystaly cukru nerozpustí.
Krok 3
Zvyšte oheň. Umístěte cukrovinkový teploměr do kapaliny a udržujte jej v ohni, dokud teploměr nezměří 160 stupňů.
Krok 4
Sejměte pánev z ohně a nalijte směs do skleněné mísy. Přidejte do něj barvivo a kapky esence.
Krok 5
Upravenou metličku vymastíme nepřilnavým sprejem na vaření a namočíme do směsi cukru. Držte jej 30 až 45 centimetrů nad vařečkami. Pohybujte zápěstím pohybem dolů a nechte směs protáhnout a odkapávat na lžíce.
Krok 6
Sbírejte nitě z cukrové vaty z vařeček a zabalte je do papírových šišek. Jezte a užívejte si.