Obsah
Ve Spojených státech existují tři hlavní druhy sumců - bullhead, flathead a channel. S více než 2 000 druhy po celém světě někteří z nejpodivnějších členů rodiny sumců plavou vzhůru nohama, dávají elektrické šoky nebo se dokážou dostat z jednoho vodního útvaru do druhého. Jedna věc, kterou mají všichni společnou, jsou laloky, které vypadají jako kočičí vousy. Tyto laloky jsou zcela pokryty chuťovými pohárky a používají se k výběru jídla, než se zvíře rozhodne jíst.
Plochý sumec
Plochý nebo bahenní je velký, bez šupin a žije hlavně ve velkých řekách, daleko od hlavního proudu. Mudcat obvykle váží mezi 4,5 a 9 kg, ale může dosáhnout až 30 kg. Jeho barva je rozmazaná žlutá a hnědá, která se s věkem mění na šedou a olivově zelenou. Mladí plochí sumci jedí hmyz a jiné bezobratlé, a přidávají ryby, čím starší jsou. Tento druh sumců žije na dně řek a čeká, až jím projde potrava. Někdy drží otevřená ústa a čeká na vstup jídla.
Kanál sumec
Kanál sumec není ve své stravě selektivní, což usnadňuje jeho chytání. Tenký, má rozdělený ocas, plochou hlavu a hladkou pokožku. Jeho průměrná délka se pohybuje od 30 do 60 cm a váží od 1 do 3 kg. Jeho barva se může pohybovat od stříbřitě modré až po světle olivově zelenou s černými skvrnami. Kanál sumec se živí raky, hmyzem, slimáky, škeble, žížaly a další ryby a jilmy a javory. Žijí v malých i velkých řekách a jezerech, kde se krmí v noci.
Modrý sumec
Modrý sumec obývá hlavně velké řeky. Jeho barva je na zádech šedavě modrá a po dosažení břicha se změní na bílou. Stejně jako sumec obecný není ve své stravě selektivní, ale začíná jíst ryby mnohem mladší. Průměrná hmotnost modrého sumce je 9 až 18 kg, ale může dosáhnout více než 40 kg. Podle texaského ministerstva parků a divoké zvěře je rekord v lovu modrých sumců ve státě 55 kg. Na rozdíl od sumcového kanálu chutná modrá lidskému patře mnohem jemněji.
Bullhead Sumec
Bullhead sumci jsou žluté, hnědé a černé a jsou mnohem menší než mnoho jiných ryb tohoto druhu. Většina dospělých váží méně než libru a zřídka přesahuje 1 kg. Bullhead sumec jí téměř cokoli, včetně vajec od jiných ryb.