Obsah
Samotná lasagne je kompletní jídlo pro několik rodin, což z něj činí praktickou a uspokojivou možnost jídla. Kromě křupavého chleba a salátu jsou nejlepšími přílohami ta, která doplňují lasagne.
Lasagne zelenina
Zelenina a rajčatová omáčka se obvykle rovná jídlu s vysokým obsahem kyselin a zelenina během procesu vaření ztrácí svůj tvar. Dodejte svému jídlu texturu lehce dušenou brokolicí a posypaným parmezánem. Nakrájejte kyselost štětcem s rozpuštěným sýrem gorgonzola a přelité černými olivami. Pro lehký doprovod masa podávejte jemně nakrájenou vepřovou panenku restovanou na olivovém oleji a dochucenou solí a oreganem.
Masové lasagne
Většina sicilských domorodců vám řekne, že nejlepším doplňkem masa je více masa. K hlavnímu jídlu se podává kombinace různých mas připravených v rajčatové omáčce. Přidejte trochu esrole nebo špenátu, abyste přidali více živin, a omáčka se sama o sobě stane doprovodem. Můžete také podat zeleninové antipasto s artyčokovým srdcem, pepperoncini (druh zeleného pepře), olivy a houby pokapané olivovým olejem a octem z červeného vína.
Sýrové lasagne
Sýr je hlavní složkou většiny lasagní, v takovém případě je pro vyvážení tuku nezbytná kyselina. Můžete podávat lehce dušený chřest ochucený šťávou a citronem nebo brokolicí ochucený octem z červeného vína. Cukety s nasekanou čerstvou mátou dochucené balzamikovým octem také dodávají jídlu zvláštní nádech.
Bezmasá lasagne
Možnosti jsou zde široké. Hosté a rodina ocení jakoukoli kombinaci příloh se zeleninou nebo masem. Salát ze syrového špenátu se slaninovým dresinkem dodává jídlu křupavý a uzený nádech. Další možností jsou masové kuličky ochucené čerstvými bazalkovými listy jako příloha bohatá na živiny.