Obsah
- Tryptophan Foods
- Jídlo s mastnými kyselinami Omega 3
- Komplexní sacharidy
- Potraviny s vitaminem B6
- Potraviny, které snižují serotonin
Serotonin, neurotransmiter v mozku, ovlivňuje náladu a spánkové návyky. Když jsou jejich hladiny nízké, člověk může trpět pocity deprese nebo smutku. Zvýšené hladiny serotoninu jsou spojeny s lepší náladou a méně úzkosti a deprese. Tryptofan, omega-3 mastné kyseliny, komplexní sacharidy a vitamín B6 hrají klíčovou roli ve vývoji serotoninu. Jezte několik potravin, které pomohou vašemu tělu vyrábět a zpracovávat požadovaný serotonin.
Tryptophan Foods
Pro výrobu serotoninu, obsahují potraviny, které mají tryptofan do vaší stravy. Tryptofan, jedna z 10 esenciálních aminokyselin, je nezbytným předpokladem pro produkci serotoninu. Mezi potraviny, které obsahují tuto aminokyselinu, patří červené maso, mléko, tvaroh, sýr provolone, sýr švýcarský, jogurt, semena, banány, sója, tofu, sójové výrobky, tuňák, škeble, ústřice, siris a krůta. Konzumujte bílá vejce, spirulinu, sýr čedar, vepřové kotlety, jehněčí a brambory, abyste zvýšili příjem tryptofanu.
Jídlo s mastnými kyselinami Omega 3
Omega 3 mastné kyseliny zvyšují hladiny serotoninu. Ryby obsahují vysoký obsah mastných kyselin. Jezte lněná semena, ořechy, losos, sójové boby, mušle, squash, syrové tofu, krevety a sole. Mezi další zdroje patří kranase, treska, mečoun, krab, humr, pekan, mák a sezam. Oleje s omega-3 mastnými kyselinami zahrnují ořechový olej, sójový olej, lněné semínko, řepku, tresčí játra, olivy a sardinky. Jíst špenát, listy řepy, kapusta, hořčice, fialový salát, zelený salát a mangold.
Komplexní sacharidy
Sacharidy hrají důležitou roli při tvorbě serotoninu. Chcete-li podpořit výrobu, jíst celozrnný chléb, celé nudle, popcorn, hnědá rýže, bulgur, kuskus, quinoa, sladké brambory a celozrnné slané občerstvení. Další zdroje zahrnují zrna pšenice, ječmen, proso, cizrnu, bílé fazole a černé fazole.
Potraviny s vitaminem B6
Vitamin B6 ovlivňuje tvorbu tryptofanu v těle. Mezi potraviny s tímto vitamínem patří obohacené obiloviny, oves, dýně, špenát, paprika, pepř jalapeno, pepř serrano, žlutý pepř a zelí. Nakládaný pepř, dýňové listy a hovězí maso jsou dalším zdrojem vitamínu B6. Jíst květák, česnek, celer, chřest, houby, brokolici, kapusta, růžičkové kapusty a mangold pro více vitamínu B6.
Potraviny, které snižují serotonin
Alkohol je sedativum a ovlivňuje tvorbu serotoninu v těle. Snižuje hladiny tryptofanu v těle, čímž snižuje tvorbu serotoninu. Alkohol lze nalézt v pivu, likéru a víně. Nadměrný příjem kofeinu také interferuje s produkcí serotoninu. Mezi potraviny, které obsahují kofein, patří čokoláda, čaj, káva a soda.