Obsah
Surový nebo nezpracovaný med nebyl žádným způsobem zahříván nebo upravován. Většina značek medu na prodej je syrová, protože ohřev výrobku mění jeho chuť a barvu. Někteří dokonce přicházejí s kousky voštin, pokud nebyly filtrovány před procesem plnění do lahví. Při správném skladování může med udržet většinu své chuti a zůstat jedlý po dobu dvou nebo více let, ačkoliv syrový med má větší tendenci zakalit se ve srovnání se zpracovaným medem.
Pokyny
-
Okraj hrnce otřete čistým, lehce navlhčeným kusem látky. Odstraňte zbytky medu z prohlubní nádoby a víka. Tím je zajištěno, že nádoba bude dobře utěsněna.
-
Víko nádoby pevně utáhněte. Otočte ji vzhůru nohama a zkontrolujte, zda nedochází k úniku. Pokud nějaký, převést med do čisté nádoby, která může být řádně uzavřena.
-
Umístěte med do tmavé komory nebo při pokojové teplotě kolem 10 ° C. Neskladujte jej na místech, kde se často mění teplota.
Jak
- Med nemá škodlivé mikroby, protože má nízký obsah vody. Špatně utěsněné hrnce však umožní vniknutí vlhkosti, což zvyšuje pravděpodobnost zkaženosti medu.
- Pokud med krystalizuje a začne tuhnout, umístěte hrnec do misky s teplou vodou, dokud se krystaly nerozpustí.
Oznámení
- Odhoďte med, který tvoří nějaký druh pěny, pokud má plíseň nebo zvláštní pach.
Co potřebujete
- Kus látky