Jak skladovat čerstvou petrželku a koriandr delší dobu v chladničce a ušetřit peníze

Obsah

Pokyny
Co potřebujete

Petržel a koriandr jsou bylinky a přísady běžné v receptech, ale mohou vyjít docela drahé. Je možné použít pouze malé množství a nakonec nechat zbytek zase do zelené goo v zásuvce vaší chladničky. Úspora bylin může být užitečné.

Pokyny

Uložte si petrželku (Hemera Technologies / PhotoObjects.net / Getty Images)

Umyjte petrželku nebo koriandr ve studené vodě, jakmile je přinesete domů. Zatřepejte vodou a jemně osušte čistou utěrkou nebo papírovým ručníkem. Nechte ji nějakou dobu vyschnout.
Odřízněte asi 2,5 až 5 cm od stopek na dně paketu. Tato část se nevaří a má tendenci k hnilobě.
Otevřete kytici a mírně uvolněte stonky. Po uvolnění balení může být nutné znovu promýt a osušit bylinky.
Vezměte jeden až tři nové papírové ručníky a volně je zabalte do nich. Stačí papír v kuželu otočit kolem petrželky nebo koriandru a složit ho nahoře.
Umístěte petržel nebo koriandr zabalený do papírového ručníku do zapečetěného kartonu s chladničkou nebo do sáčku s produkty, ze kterých byliny pocházejí z trhu. Balíček vložte do zásuvky na zeleninu a nic na vrcholu neuchovávejte, aby nedošlo k jejich rozdrcení.