Obsah
Sladký brambor, nazývaný také suchozemský, je hlíza, která obsahuje více vitaminu A než jiné druhy ve stejné rodině. Musí se pravidelně sklízet, aby rostlina nezabrala celou zahradu. Je důležité rozpoznat známky zralého sladkého bramboru připraveného na sklizeň. Ze země tato hlíza netrvá příliš dlouho, proto se doporučuje konzumovat ji hned po sklizni.
Krok 1
Počkejte čtyři až šest měsíců po datu výsadby sladkých brambor. Vzhledem k tomu, že se rostlinám daří nejlépe, když jsou vysazeny na jaře, počkejte až do začátku podzimu, než začnete hledat zralou zeleninu.
Krok 2
Sledujte stonky, které se objevily nad zemí. Stonky zralých sladkých brambor by měly být silné a tuhé.
Krok 3
Pod stonky promíchejte půdu a opatrně vyjměte sladké brambory. Pokud jsou u kořene stonku asi dva nebo tři sladké brambory, jsou připraveny ke sklizni. Pomocí zaoblené lopaty hlízy vyhrabejte, abyste je nepoškodili.