Obsah
Maso je považováno za zkažené, když už není bezpečné pro lidskou spotřebu, podle Purdue University. Steak, například, se kazí, když je vystaven vzduchu, je špatně chlazený nebo zmrazený nebo dokonce napadený mikroorganismy, jako je E. coli nebo salmonelóza. Existuje několik značek pro vás, abyste zjistili, zda je váš šťavnatý steak jedlý nebo by měl být hozen do koše.
Pokyny
-
Zkontrolujte zbarvení masa. Zkažený steak bude mít tmavý nebo nazelenalý vzhled, který je způsoben tvorbou plísně.
-
Vůně steak. Zkažené maso bude mít jiný, žluklý zápach. Pokud máte pochybnosti o vůni masa, odložte jej, abyste se vyhnuli možné otravě jídlem.
-
Dotkněte se povrchu masa. Zkažený steak bude mít viskózní strukturu způsobenou přemnožením bakterií. To je znamení, že maso není dobré pro konzumaci.
-
Přečtěte si datum expirace. Čerstvé a mražené maso bude mít plánované datum prodeje. Je-li to dva až tři dny po uplynutí doby použitelnosti, nespotřebujte jej.