Obsah
Bisulfát sodný je běžná iontová sloučenina vyrobená z kombinace sodíku, vodíku, iontů kyslíku a síry. Ačkoli je kyselý a může být nebezpečný ve vysokých koncentracích, hydrogensíran sodný je také velmi užitečná látka. Mnohé z našich běžných výrobků pro domácnost a zpracovaných potravin používají tuto sloučeninu jako klíčovou složku pro účely čištění a konzervace.
Identifikace
Chemický vzorec hydrogensíranu sodného je NaHS04. Sloučenina se také nazývá hydrogensíran sodný, síran sodný, hydrogensíran sodný, monosodná sůl a monohydrát. Obvykle se ředí ve vodě, když se používá komerčně nebo v chemickém experimentování.
Vlastnosti
Bisulfát sodný je kyselý iont, který se dobře rozpouští ve vodě. Ve své pevné formě má tato sloučenina čiré krystaly a je bez zápachu. Je také silně kyselý s hodnotou pH pouze 1,4.
Varování
Bisulfát sodný, který je silnou kyselinou, může být velmi nebezpečný, pokud se použije nesprávně. Vdechování výparů hydrogensíranu sodného může způsobit podráždění plic nebo sliznic. V těžkých případech může inhalace vést i k plicnímu edému. Při požití mohou žíravé vlastnosti kyseliny způsobit vnitřní popáleniny a zvracení. Ve vysoké koncentraci může způsobit těžké popáleniny kůže a očí.
Výstava
V případě náhodného vystavení je důležité vyhledat lékařskou pomoc. Pro méně závažné případy vdechnutí může problém vyřešit dýchání čerstvého vzduchu. Pokud požijete hydrogensíran sodný, vypijte dostatek vody a co nejdříve vyhledejte lékařskou pomoc. Nesmíte se snažit zvracet požitý materiál.Pokud se hydrogensíran sodný dostane do styku s pokožkou nebo očima, je nutné místo umýt vodou.
Výhody
Navzdory svým nebezpečným vlastnostem je hydrogensíran sodný mimořádně užitečným produktem. Mnoho čisticích prostředků pro domácnost, zejména čisticích prostředků do koupelen, obsahuje velké množství hydrogensíranu sodného. Lze jej také použít ke snížení zásaditosti kapalin, jako je voda v bazénech. Konzervační vlastnosti této sloučeniny z ní činí běžnou součást konzervace a zpracování potravin.