Jak si vyrobit konzervy krevety

Obsah

Pokyny
Jak
Co potřebujete

To je skvělý předkrm na léto (nebo kdykoliv), který je docela jednoduchý. Moje matka mě naučila tento recept a my jsme ho milovali pro venkovní grilování a párty. Mějte na paměti, že po přípravě potřebujete asi 24 hodin vychladnout, aby krevety mohly být "konzervovány" pro skutečné účely. Následující kroky vás naučí tento proces a ukáží vám snadný způsob, jak tento recept učinit krásným dárkem pro vaši rodinu a přátele.

Pokyny

Nakládané krevety jsou dobrým dárkem pro rodinu (Ablestock.com/AbleStock.com/Getty Images)

Vědět, že můžete najít "snadno loupat" krevety ve většině supermarketů. Pokud ho nenajdete, můžete samozřejmě použít jakékoliv čerstvé krevety ve skořápce. Být snadno loupat pouze všechno rychleji. Krevety (v kůře) vaříme ve velkém hrnci s celerovými stonky a hrstem koření pro konzervování. Nechte ho vařit pouze do té doby, než se krev začne zbarvit do růžova, asi tři až pět minut. V tomto okamžiku se obvykle vznáší na vrchol. Nepřehřívejte to, protože to bude vaše krevety bolavé. Vodu dobře vypusťte a omyjte studenou vodou, abyste zabránili dalšímu vaření.
Po ochlazení odejměte krevety. Pak, ve velké plastové nádobě, umístěte vrstvu krevety, vrstvu bobkových listů (asi pět) a vrstvu tenkých plátků bílé cibule. Dělejte to, dokud nebudou použity všechny krevety.
Udělejte omáčku s dalšími ingrediencemi: olivovým olejem, octem estragonu, solí, suchou hořčicí, moučkovým cukrem, citronovou šťávou (podle chuti) a pepřem kajenský pepř. Dobře promíchejte a přizpůsobte svůj osobní vkus. Nalijeme směs krevety. Pokud jsou krevety větší než obvykle a potřebujete více omáčky, stačí udělat více. Opět se vždy přizpůsobte své vlastní chuti a ujistěte se, že krevety jsou dobře zakryté omáčkou, když zapečetíte plastový skladovací kontejner.
Uzavřete plastovou nádobu pevně, protřepejte (otočte vzhůru nohama a nahoru) a vložte do chladničky na 24 hodin. Nezapomeňte otočit nádobu vzhůru nohama a během procesu chlazení několikrát protřepat, aby se všechny příchutě promísily. Po několika hodinách můžete ochutnat, zda chcete přidat další citronovou šťávu nebo sůl. To je v pořádku zůstat ochutnávka jen proto, aby se chuť správně.
Podáváme zmrzlinu s párátky v misce. Někteří lidé je také rádi konzumují se sušenkou se slanou vodou. Nezapomeňte také jíst cibuli.