Obsah
Zmrazené krevety prodávané v supermarketech by měly být okamžitě odneseny domů a uloženy v mrazáku, pokud je neplánujete vařit do 24 hodin. U krevet, které bylo nutné vyjmout z mrazničky kvůli výpadku proudu, je co nejdříve uvařte, protože mořské plody jsou bezpečné pouze k jídlu, pokud byly uchovávány při teplotě 4 ° C nebo nižší. Pokud je teplota vyšší než tato po dobu delší než 2 hodiny, krevety vyhoďte.
Krok 1
Vložte zmrazené krevety do původního obalu do mělké nádoby a nechte je přes noc rozmrazit.
Krok 2
Otevřete obal a ucítíte krevety. Pokud je po rozmrazení vůně čpavku, krevety se zkazily a je třeba je vyhodit. Stejně tak, pokud voní jako chlór, byly před zmrazením ošetřeny a zkaženy v mrazáku.
Krok 3
Prohlédněte si rozmražené krevety. Bílé, tvrdé a četné oblasti naznačují spálení mrazem, což způsobí, že krevety nebudou vhodné ke spotřebě. Vyhoďte krevety s tímto typem spálení.