Obsah
Hvězdné ovoce, známé také jako hvězdné ovoce, dostává své jméno díky svému výraznému tvaru. Když jsou nakrájeny na plátky, připomínají špičaté hvězdy. Pokud je kupujete z trhu nebo sklízíte ze své zahrady, hledejte stopy, které naznačují stupeň zralosti, abyste určili strukturu a chuť ovoce. Podávejte to vždy syrové, protože vysoké procento vody může způsobit, že se při vaření rozbije.
Krok 1
Hledejte ve svém domě velké plody se světle zeleným odstínem a pevnou strukturou. Jezte v nezralém stavu, pokud chcete, chrumkavější ovoce podobné struktuře a chuti hrušky.
Krok 2
Ovoce nechejte jeden až dva dny pod pultem zrát, dokud nebude kůže žlutá a konce hnědé. Během zrání jej otočte každých 12 hodin. Připravte toto ovoce na sladkou chuť s hroznovitou strukturou.
Krok 3
Zlikvidujte jakékoli ovoce s vrásčitou kůží, uschlou strukturou nebo zmačkanými okraji.
Krok 4
Umístěte zralé hvězdné ovoce na pult až na tři dny do plastového sáčku nebo ho nechejte v chladničce po dobu až jednoho týdne. Perte pouze při použití.