Jak udělat chilli bez použití masa

Obsah

Pokyny
Co potřebujete

Většina chilli recepty doprovázejí červené maso, ale existuje mnoho dalších způsobů, jak udělat tuto černou s méně kalorií nebo dokonce vytvořit vegetariánské chilli. Ačkoliv přidávání mletého krůta je vždy volbou, vegetariánský, bezmasý chilli recept je zdravou alternativou hlavního jídla nebo oblohou

Pokyny

Vegetariánské chilli (Mísa vegetariánské chilli s pepřem a koriandrovou ozdobou. Image William Berry z Fotolia.com)

Udělej si svůj oblíbený chilli recept v elektrickém hrnci, ale místo přidávání masa přidávej různé fazole. Ačkoli fialové fazole jsou běžně používány v chilli, můžete použít černé fazole dát výraznou chuť a strukturu receptu.

Fialové fazole (fazole z fazole obrázek z Fotolia.com)
Vařte do něj spoustu zeleniny, uvařte na vysoké teplo, zelené, červené a žluté papriky jsou skvělou kombinací pro chilli - a přidejte více než recept, o který se ptáte, pokud nepoužíváte maso. Kousky fialové cibule, mrkve a nasekaného česneku jsou skvělou volbou, stejně jako kousky rajčat. Kukuřice je další možností pro jakýkoliv recept na chilli a pomůže dát objem misce.

Různé papriky (paprika obraz od cherie od Fotolia.com)
Použijte tofu. Je skvělou náhražkou masa v receptu chilli. Pokud nejste obeznámeni s texturou této potraviny, může to vypadat zpočátku zvláštně, ale smíchané s ostatními složkami chilli se stává skvělou náhražkou. Webové stránky "Whole Foods" mají dobrý recept na chilli s tofu (viz odkazy).

Chilli (chili con carne obrázek Silvia Bogdanski z Fotolia.com)
Do receptu chilli přidejte texturovaný sójový protein. To je více maso-jako než tofu a lze nalézt v oblasti mražených potravin nebo vegetariánské jídlo uličky mnoha supermarketů. Tyto texturované sójové proteiny jsou podobné mletému hovězímu masu, ai když jsou vyrobeny ze sójových bobů, mohou je dokonale nahradit jakýmkoliv receptem.

Texturovaný sójový protein je dobrou náhradou masa v chilli receptech (Mísa vegetariánské chilli s pepřem a koriandrovou ozdobou. Image William Berry z Fotolia.com)