Jak ozdobit květiny na dort dekorace (s pokyny) t

Video: Royal Icing Flowers & Leaves for Beginners

Obsah

Pokyny
Jak
Co potřebujete

Zapůsobte na své přátele a rodinu profesionálně zdobeným dortem s kandovanými květinami. Podle muzea potravin se moderně zdobené dorty poprvé objevily v 17. století na velkých evropských hostinách, ale nebyly konzumovány. Klíčem k profesionálně malované cukrovinky je použití husté pasty a sáčku s výtokem. Máslo krém funguje dobře pro květiny a může být obarvena jakoukoliv barvu si vyberete.

Pokyny

Jednoduché kandované růže mohou být vyrobeny se speciálním zobákem pro okvětní lístky růží (vudhikrai / iStock / Getty Images)

Dejte šálek másla smetany vařit v misce. Přidejte jednu čajovou lžičku žlutého potravinářského barviva a promíchejte s špachtlí, abyste vytvořili jemnou žlutou barvu. Pokud chcete intenzivnější stín, přidejte další lžičku barviva.
Místo másla krém v cukrářském sáčku s 104 zobákem, který je zobák používaný pro okvětní lístky růží. Zmáčkněte sáček, abyste vytlačili cukrovinky na dno, kde je výtok. Držte horní s rukou, kterou píšete, zatímco drží zobák v dolní části s ostatními. To umožňuje lepší kontrolu nad dekorem.
Držte sáček v úhlu 45 stupňů na dortu pokrytém servírovací miskou. Ujistěte se, že malý otvor směřuje dolů. Squeeze jít dolů a kolem k přímé a pak dolů, aby se levý okvětní lístek. Zvedněte pečivo.
Držte tašku v úhlu 45 stupňů a nasměrujte ji doleva, aby se okvětní lístek rovnal. Stiskněte a posuňte se doleva a pak dolů. Rychle vyjměte trysku.
Opakujte kroky 4 a 5 pro další lístky ve vaší růži. Jedná se o růžovou výzdobu se čtyřmi základními lístky. Přidejte více okvětních lístků, abyste získali plnější vzhled.

Jak

Použijte krém ze zeleného másla a výtoku listů, aby se listy na obou stranách květu.
Pokud byl krém na máslo v chladničce, nechte ho před použitím zahřát na 15 minut. Může být také třeba znovu promíchat.