Obsah
Maslové pečivo je dezert vyrobený z mouky, cukru, vanilkového extraktu a másla. Obvykle se vyskytuje ve formě sušenek, ale díky své pevné a křupavé struktuře ho lze použít také jako těsto. Je to také všestranný recept, protože do těsta můžete přidávat různé přísady, abyste přizpůsobili chuť, a navíc díky pevné struktuře dobře snáší zmrazení. Pokud chcete udělat velkou dávku cookies a některé si uložit pro budoucí použití, chuť a struktura zůstanou zachovány v mrazáku, pokud s nimi budete zacházet správně.
Krok 1
Pečte sušenky podle vašeho receptu. Před manipulací nebo skladováním počkejte, až budou mít pokojovou teplotu.
Krok 2
Dno vzduchotěsné nádoby vyložte pergamenovým papírem. Vytvořte rovnoměrnou vrstvu cookies na dně vyloženého kontejneru a ujistěte se, že se cookies nepřekrývají.
Krok 3
Na první vrstvu položte další kousek papíru. Přidejte více cookies v rovnoměrné vrstvě a přikryjte je více papírem.
Krok 4
Opakujte proces vrstev pergamenového papíru a sušenek, dokud není naplněna celá vzduchotěsná nádoba. Ujistěte se, že je vrchní vrstva zcela zakryta papírem, a poté ji pevně zakryjte krytem.
Krok 5
Přeneste nádobu do mrazničky. Soubory cookie lze uchovávat až šest měsíců. Pokud chcete jíst sušenky, vyjměte nádobu z mrazničky a nechte je ohřát na pokojovou teplotu, zatímco jsou ještě pokryty pergamenovým papírem. Jakmile jsou soubory cookie zcela rozmrazeny, papír zlikvidujte a slouží jako obvykle.